2012年7月17日 星期二

鳳凰山間涼風颯爽,凍頂飄香















隨著家裡姐妹各有各的生活以後,要在逢年過節以外找個和家人一起出遊的時間,簡直就是個奢求。難得最近隨同家人一起拜訪爸媽的老友,就有機會到鹿谷一遊,老實說以前我還真不知道鹿谷個什麼地方呢,沒想到這裡居然是個可愛的山間小鎮,距離曾經去過的集集、水里、溪頭等地是這麼的近,而且和那些觀光景點比起來,這裡安靜的多,食宿也便宜的多。

















從鹿谷鄉農會的小冊子才知道原來這裡就是凍頂烏龍茶的發源地呀! 小冊子上面說這茶的歷史已達150年以上,而且最早可以追溯到1855年,當時來自大陸武夷山的36種茶籽在鹿谷的凍頂山下經過試種與培育後,才發展為現在的凍頂烏龍茶。雖然夏天並不是最好的產茶季,但是在鹿谷鄉農會還是可以品嘗各種等級的春茶,我們試了中價位的輕度和中度烘焙茶,輕焙的茶湯嚐起來雖有微微的澀味,但是淡淡的回甘真是芳香滿溢呀,中焙的茶湯則是另外一種體驗,帶著成熟果香味的茶湯在口中漫延開來,真是奇妙極了,據農會的泡茶師傅所說,這才是正港凍頂烏龍茶的真滋味。

註:現在的農會賣的東西可多了,鹿谷鄉農會裡有很多有趣的零食,而且這裡賣的抹茶冰淇淋還不錯喔,連我媽嚐了一口就不要和我分,自己衝動起來去買一支來吃。















7月初的鹿谷已經過了夏茶的採收期間,所以多數的茶樹已經被剪去了頂枝,以便預備在下個高峰季節採收冬芽。清晨起來在茶樹間散步,葉尖還帶著露水的茶樹在陽光下閃閃發光,遠遠一看像是層砂金似的。正巧還碰上一群大姐們來採茶,看她們靈巧的手迅速摘採幼嫩的茶尖,還大方地讓我看看是什麼樣的茶尖才夠格。














等家人都起來以後,我們就開車往山上走,到另一個附近的小鎮吃早餐,這個小鎮有個可愛的名字叫鳳凰,就是取鳳凰山的名字。過了警察局後就是個小廣場,是平日當地居民來這裡買菜、吃早點的地方。過了這個小廣場,還有一條自行車專用道,可以一直上到在鳳凰谷鳥園旁邊的台大實驗林場,自行車道一路上都是茶園風光,快要到終點時還會經過一片竹林,風景挺不錯。看來騎單車的風潮還真的是吹到台灣的各鄉各鎮了呢!















就在我們吃早點的小麵攤旁邊,鄰居的停車場前擺了盆紅花,這花開的真是紅透了。














鹿谷還有個麒麟潭,在我們到鹿谷的那天,剛下過午後雷陣雨,麒麟潭上雲霧渺渺,看來小有神秘感,而且旁邊還有露營地呢! 本來想在麒麟潭旁邊的啡常哲學吃晚餐的,但是看了一下簡餐的內容,覺得不太有興趣,也許改天再來這裡喝咖啡吧,餐廳外面有個小花園可以俯視麒麟潭,在這裡看夕陽很不錯。














就在附近的鳳凰谷鳥園,除了有可愛大嘴鳥以外,還有藍腹鷴和台灣藍鵲可以看喔! 台灣藍鵲真是超級機伶的,很難拍到牠的身影,另外有些鳥籠是可以走進去,更近一些的來觀賞小鳥們的,如果可以給家裡面的嗶嗶們有個這麼大的地方可以飛來飛去就好了,這樣牠們也許可以更快活些。921大地震也曾經在鳥園旁邊留下崩壁的痕跡,造成部分損害,所以裡面有些步道目前好像還是沒有辦法走的,雖然在鳥園遇上了午後雷陣雨,但下過雨後,這裡就更涼爽了,沿著步道悠閒地走走真是挺舒服的。














鳥園附近的台大實驗林場也可順便走走逛逛,雖然這裡並不大,但是視野很好,遠遠望去還可以看到集集呢,附近的麒麟潭也可看個清楚。林場內還有茶花和櫻花,那沿著斜坡步道所種的一整排櫻花樹,在花季時應該也有武陵農場櫻花林的那種氣勢吧。


















「溪頭是一簇迷人的風景,而擁簇在這裡的那些茂密的竹林,乃是風景中的風景。」呵呵…就在咫尺的溪頭當然也是要順路拜訪的呀,國中課本多數都記不得了,但就還記得這篇「溪頭的竹子」,距離上次來到溪頭,應該至少是20年以前的事情了,那時還是個傻不隆咚的小西瓜皮呢!


















這兩天在鹿谷也嚐試了幾家當地的餐廳,這家山林雅境覺得很不錯。餐廳本身就是個小木屋,外頭也有個小花園和露天座,並且有提供住宿。餐廳的菜色雖然不多,但可都是真材實料,色香味俱佳。














蕃薯飯雖然普通,但是這蕃薯卻是綿綿鬆鬆,極有風味,後來第二次來吃的時候,還請老板娘多給我們幾塊呢,而且問了才知道,這蕃薯是老板娘的鄰居自己種的竹山蕃薯,只是最近不是盛產期,所以量也不多,據說如果來訪的時機恰好,還能直接向餐廳買蕃薯外帶呢!














用梅汁涼拌的過貓,這菜是家人的票選冠軍,而且老板娘也告訴我們說,過貓好吃的秘訣是川燙以後稍微冰鎮一下,口感就會很棒。














這道剝皮辣椒煮雞湯也很不賴,湯裡泛著微微的辣椒香,和著蔥薑絲一起的滋味很棒。














還有這個蘿蔔雞湯也是種新味道,這蘿蔔不是新鮮的滾刀塊,而是醃過的薄片,所以又是種新鮮的組合。














另外一家很不賴的餐館就是這個撒下種子,我們去吃午飯的那天還碰上餐廳門口停了一台酷帥法拉利。這家店的老闆很親切,不時會出來和客人聊天,而且這裡的餐點價位算是平均水準。














這裡是有提供套餐和下午茶的。套餐一上來是搭配新鮮水果的自製優格。














席間有長輩點素食,我也跟著點了一份。點飯食類的就有這麼一碗水果玉米蔬菜湯,嘖嘖嘖,這水果玉米真不是蓋的。家人有點義大利麵,但依個人意見,覺得只是普普。














如果不吃素,附上的可就不只是白飯了,這是白飯可是拌了乾煎鮭魚粒,很香哩!












到鹿谷自然要嚐嚐當地產的咖啡啦,口味薄香的咖啡,黑著喝就很棒。店家還附上了麥芽糖餅配著吃。另外也可以選茶凍,味道也挺不錯。

在溪頭附近的福林餐廳也是很不錯的,只是當時大家太餓,狼吞虎嚥之際,想起要拍照時,已是盤底見光。另外在鹿谷農會喝茶時,泡茶師傅有推薦當地的桶仔雞,可惜也無緣嘗試,即便如此,這次鹿谷之行,是難得的happy hours,雖然也不過是喝茶吃飯間的閒聊,但是家人間的感情不就是這麼回事嗎?! 也是感謝主,有機會再多抓住這些寶貴的時光。

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